
전통의 맛이 살아 숨 쉬는 강릉 초당마을에서 상식을 뒤흔드는 새로운 디저트가 화제의 중심에 섰습니다. MBN 해피라이프 '지금이 딱' 코너를 통해 전파를 탄 두부티라미수는 담백한 두부와 달콤한 크림의 이색 조합으로 방영 직후부터 여행자들의 시선을 단숨에 사로잡았습니다. 찌개나 부침으로만 익숙했던 두부가 감각적인 카페 디저트로 재탄생하며, 뻔하지 않은 강릉의 맛을 찾아 떠나는 미식 여행자들의 발걸음을 재촉하고 있습니다.
크림과 두부의 경계를 허문 부드러운 풍미의 미학
이곳의 디저트는 한 숟가락 깊숙이 떠올리는 순간 손끝으로 전해지는 묵직함부터 일반적인 케이크와 확연한 차이를 드러냅니다. 일반 치즈 크림만을 사용했을 때 느껴지는 기름진 텁텁함을 덜어내고, 초당두부 고유의 고소한 콩 풍미를 절묘한 배율로 섞어내 크리미하면서도 끝맛이 놀라울 만큼 깔끔하게 떨어집니다.

첫입에 에스프레소에 촉촉하게 적셔진 시트가 기분 좋은 쌉싸름함을 전달하면, 뒤이어 촘촘하게 갈아 넣은 두부 크림이 부드럽게 퍼지며 입안 전체를 감쌉니다. 단맛이 과하게 치고 나오지 않아 콩 본연의 담백한 감칠맛이 은은하게 맴돌며, 평소 디저트를 즐기지 않는 어른들의 입맛까지 사로잡기에 충분합니다.
메뉴 라인업 또한 다채롭게 준비되어 있습니다. 기본에 충실한 클래식함을 느끼고 싶다면 본연의 풍미를 살린 오리지널 두부티라미수가 훌륭한 선택이 되며, 동해의 청량한 푸른빛을 시각적으로 구현해 낸 시그니처 오션 두부티라미수는 눈과 입을 동시에 즐겁게 해줍니다. 고소한 콩가루의 풍미를 극대화해 쫀득한 매력을 더한 인절미 두부티라미수와, 쌉싸름한 녹차 향으로 단맛의 균형을 잡아주는 말차 두부티라미수까지 취향에 맞춰 고르는 재미가 쏠쏠합니다.

방문 전 확인해야 할 이용 팁과 상세 안내
강릉 여행길에 차질 없이 들르기 위해서는 운영 시간과 동선을 미리 챙겨두는 것이 좋습니다. 주말이나 방송 직후에는 조기 품절이 발생할 수 있으니 방문 계획을 세울 때 참고하시길 권합니다.
- 상호 및 위치: 강릉초당두부티라미수 - 강원 강릉시 난설헌로 178 1층
허균·허난설헌 기념공원과 인접해 있어 도로변을 따라 찾아오기 수월합니다. - 전화번호: 0507-1430-0673
- 운영 시간: 오전 11시부터 오후 5시 30분까지 운영하며, 마지막 주문은 마감 40분 전인 16시 50분까지 가능합니다.
- 정기 휴무: 매주 화요일과 수요일은 정기 휴무일이므로 헛걸음하지 않도록 유의해야 합니다.
메뉴 구성:
- 오리지널 두부티라미수: 10,800원
- 인절미 두부티라미수: 11,800원
- 오션 두부티라미수: 12,800원
- 말차 두부티라미수: 12,800원
- 예약 안내: 네이버 예약을 지원하므로, 주말이나 성수기 방문 시 미리 예약 시스템을 활용하면 헛걸음 없이 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
강릉의 멋을 더하는 주변 연계 산책로
매장이 자리한 난설헌로 일대는 고즈넉한 솔숲과 문화 유적이 맞닿아 있어 디저트를 즐긴 후 가볍게 걷기 좋습니다. 도보 거리로 이어지는 허균·허난설헌 생가터의 솔밭길을 천천히 거닐며 맑은 숲 내음을 마셔보는 코스를 권해드립니다. 푸른 소나무 사이로 부는 바람을 맞으며 산책을 즐기다 보면, 달콤한 티라미수로 채운 미식의 여운이 한층 더 짙어질 것입니다. 조금 더 걸음을 옮기면 경포호수와 강문해변까지 차량으로 5분 내외에 닿을 수 있어 당일치기 강릉 여행 동선으로 제격입니다.

MBN 해피라이프 맛집 정보 바로가기 총정리
매일 아침 다양한 생활 정보와 알찬 소식을 전하는 MBN의 새로운 일일 정보 프로그램, 〈해피라이프〉! 방송을 보며 "저곳은 어디일까?", "꼭 한번 가보고 싶다" 생각하셨던 분들을 위해 준비했습
ilbangmoa.mfjungbo.com
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